Nodweddion a Chymhwyso Capsiwlau Hollow Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)

Gyda'r cynnydd o bobl yn ffafrio' s am gapsiwlau, defnyddir capsiwlau gwag yn ehangach ym meysydd bwyd, meddygaeth a chynhyrchion gofal iechyd. Fodd bynnag, mae achosion o lew buwch a chlefyd y traed a'r genau wedi digwydd ac yn lledaenu wedi peri i bobl boeni am gynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid. Y deunydd crai a ddefnyddir amlaf ar gyfer gelatin yw esgyrn a chrwyn gwartheg a moch, ac mae ei risgiau'n denu sylw yn raddol. Er mwyn lleihau'r risg o ddiogelwch deunyddiau crai capsiwl gwag, mae arbenigwyr y diwydiant yn parhau i ymchwilio a datblygu deunyddiau capsiwl addas sy'n deillio o blanhigion. Yn ogystal, gyda'r cynnydd yn yr amrywiaeth o gapsiwlau, mae amrywiaeth eu cynnwys wedi gwneud i bobl sylweddoli'n raddol fod gan gapsiwlau gwag gelatin broblemau cydnawsedd â rhai cynnwys arbennig. Er enghraifft, gall cynnwys sy'n cynnwys grwpiau aldehyd neu sy'n ymateb i ffurfio grwpiau aldehyd o dan rai amodau achosi croesgysylltu gelatin; gall cynnwys sydd ag addasrwydd cryf gael adwaith mailard gyda gelatin. ); Bydd y cynnwys hygrosgopig cryf yn achosi i'r gragen capsiwl golli dŵr a cholli ei chaledwch gwreiddiol. Mae sefydlogrwydd y capsiwlau gelatin gwag uchod wedi achosi mwy o sylw i ddatblygiad deunyddiau capsiwl newydd. Pa ddeunyddiau sy'n deillio o blanhigion sy'n addas ar gyfer cynhyrchu capsiwlau caled gwag? Gwnaed llawer o ymdrechion. Cais Dogfen Batent Tsieineaidd Rhif 200810061238.x wedi'i gymhwyso ar gyfer sodiwm seliwlos sylffad fel y prif ddeunydd capsiwl; Gwnaeth 200510013285.3 gais am gyfansoddiad startsh neu startsh fel y prif ddeunydd capsiwl; Adroddodd wanggm [1] am weithgynhyrchu capsiwlau gwag gyda deunyddiau crai capsiwl chitosan; Zhang Xiaoju et al. Nododd [2] mai cynnyrch â phrotein konjac-ffa soia oedd y prif ddeunydd capsiwl. Wrth gwrs, deunyddiau cellwlos yw'r rhai a astudir fwyaf. Yn eu plith, mae capsiwlau gwag wedi'u gwneud o hydroxypropyl methylcellulose (hpmc) wedi ffurfio cynhyrchiad ar raddfa fawr. defnyddir hpmc yn helaeth ym maes bwyd a meddygaeth. Mae'n ddipyn fferyllol a ddefnyddir yn gyffredin ac mae wedi'i gynnwys yn ffarmacopoeias gwahanol wledydd; fda a'r Undeb Ewropeaidd yn cymeradwyo hpmc fel ychwanegyn bwyd uniongyrchol neu anuniongyrchol; mae gras wedi'i gynnwys fel sylwedd diogel, rhif rhif. grn000213; nid yw wedi'i gynnwys yng nghronfa ddata jecfa, insno.464, yn cyfyngu'r dos dyddiol uchaf o hpmc; ym 1997, cymeradwyodd Weinyddiaeth Iechyd Tsieina ef fel ychwanegyn bwyd a thewychwr (Rhif 20), sy'n addas ar gyfer pob math o fwyd, yn ôl Ychwanegir y gofyniad cynhyrchu [2-9]. Oherwydd y gwahaniaeth mewn priodweddau gelatin, mae presgripsiwn capsiwlau gwag hpmc yn fwy cymhleth, ac mae angen ychwanegu rhai asiantau gelling, fel gwm Arabaidd, carrageenan (gwm algâu), startsh ac ati. Mae'r capsiwl gwag hpmc yn gynnyrch â chysyniad naturiol. Mae ei ddeunydd a'i broses gynhyrchu yn cael eu cydnabod gan y Cymdeithasau Iddewig, Islamaidd a Llysieuol. Gall ddiwallu anghenion pobl sydd â gwahanol grefyddau ac arferion bwyta ac mae ganddo dderbyniad uchel. Yn ogystal, mae gan gapsiwlau gwag hpmc yr eiddo unigryw canlynol: Cynnwys dŵr isel - tua 60% yn is na chapsiwlau gwag gelatin Mae cynnwys dŵr capsiwlau gwag gelatin yn gyffredinol yn 12.5% ​​-17.5% [10]. Dylid rheoli tymheredd a lleithder yr amgylchedd o fewn ystod briodol wrth gynhyrchu, cludo, defnyddio a storio capsiwlau gwag. Y tymheredd addas yw 15-25 ℃, a'r lleithder cymharol yw 35% -65%, fel y gellir cynnal perfformiad y cynnyrch am amser hir.